WIN.0 TINTO FRIZZANTE
Proceso de elaboración
Win.0 Red se elabora a partir de vinos tintos procedentes de uvas de la variedad Tempranillo. Mediante un innovador método, se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino.
Posteriormente, se realiza un “reconstitución organoléptica”, mediante la cual se devuelven los aromas al vino de partida. De este modo, conseguimos un producto similar al vino de partida pero sin alcohol. Win.0 se presenta en botellas de 75 cl con tapón de rosca, lo que facilita su consumo y conservación.
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Ficha de Cata
Color
Cardenal medio, con ribetes amoratados , limpio y brillante.
Aromas
Nariz franca y agradable con aromas de fruta roja propio de la variedad tempranillo.
Boca
Equilibrio entre taninos dulces y la untuosidad propia del vino. Recorrido agradable con importantes sensaciones frutales.
Formato
750ml
Elaboración
Variedad tempranillo
Botellas producidas: 30.000
Datos analíticos
Alcohol: 0 % vol.
Azúcar residual: < 0,5 g/100 ml
Acidez: 7 g/l
Contenido energético: 36 kcal/100ml pH: 3,5
Recomendaciones
Guardar en lugar fresco y seco. Evitar luz solar.
Consumir a temperatura de 4-6ºC