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WIN BLANCO ESPUMOSO



Proceso de elaboración

Elaboración de vino blanco con maceración media. Posterior extracción del alcohol etílico mediante un método so sticado y altamente respetuoso con el producto.


Elaborado con uvas de la variedad verdejo. Sin envejecimiento y fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable.


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Ficha de Cata

 

Fase visual: amarillo pálido pajizo con ribete alimonado. Burbuja na y persistente.

Fase olfativa: herbáceos y anisados de hinojo, propios de la variedad verdejo, entre nítidos toques de manzana verde y cítricos.

Fase gustativa: agradable paso de media acidez que recuerda aromas cítricos y de manzana verde. Agradable sensación carbónica.



Formato
750ml

Elaboración
Variedades Verdejo
Botellas producidas 25.000

Datos analíticos
Alcohol 0.0 % vol.
Azúcar residual < 0,5 g/100 ml
Acidez 8,5 g/l
Contenido enegético 43 kcal/100 ml ph 3

Recomendaciones
Guarda Lugar fresco y seco. Evitar luz solar.
Temperatura Consumir entre 4 y 6ºC


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