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WIN.0 TINTO FRIZZANTE



Proceso de elaboración

Win.0 Red se elabora a partir de vinos tintos procedentes de uvas de la variedad Tempranillo. Mediante un innovador método, se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino.


Posteriormente, se realiza un “reconstitución organoléptica”, mediante la cual se devuelven los aromas al vino de partida. De este modo, conseguimos un producto similar al vino de partida pero sin alcohol. Win.0 se presenta en botellas de 75 cl con tapón de rosca, lo que facilita su consumo y conservación.


Compromiso


Gracias al acuerdo de colaboración realizado entre la Asociación Española contra el Cáncer y la empresa Sin Alcohol S.L. Win ha lanzado al mercado una edición conmemorativa de apoyo a los enfermos de cáncer por la que en cada botella de WIN.0 tinto vendida, 60 céntimos de euro irán destinados a un proyecto de investigación gestionado por la AECC.


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Ficha de Cata

 

Color
Cardenal medio, con ribetes amoratados , limpio y brillante.

Aromas
Nariz franca y agradable con aromas de fruta roja propio de la variedad tempranillo.

Boca
Equilibrio entre taninos dulces y la untuosidad propia del vino. Recorrido agradable con importantes sensaciones frutales.



Formato
750ml

Elaboración
Variedad tempranillo
Botellas producidas: 30.000

Datos analíticos
Alcohol: 0 % vol.
Azúcar residual: < 0,5 g/100 ml
Acidez: 7 g/l
Contenido energético: 36 kcal/100ml pH: 3,5

Recomendaciones
Guardar en lugar fresco y seco. Evitar luz solar.
Consumir a temperatura de 4-6ºC


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